मेडिकल कॉलेज में अत्याधुनिक माड्यूलर किचन का निर्माण, मरीजों को मिलेगा पौष्टिक और स्वच्छ भोजन
प्रदीप मिश्रा, प्रमुख संवाददाता
Gonda News :
गोण्डा। मरीजों के इलाज के साथ उनके खानपान की गुणवत्ता सुधारने के लिए मेडिकल कॉलेज में अत्याधुनिक माड्यूलर किचन का निर्माण किया जा रहा है। लाखों रुपये की लागत से बन रहे इस रसोईघर में आधा दर्जन अत्याधुनिक चूल्हे, इलेक्ट्रिक उपकरण, वेंटिलेशन सिस्टम और अन्य तकनीकी सुविधाएं होंगी। यह किचन जल्द ही मरीजों के लिए भोजन तैयार करना शुरू करेगा।
बदलाव की ओर मेडिकल कॉलेज
बाबू ईश्वर शरण जिला अस्पताल के मेडिकल कॉलेज से जुड़ने के बाद से मरीजों की सुविधाओं में लगातार वृद्धि हो रही है। जांच सुविधाओं का विस्तार, विशेषज्ञ डॉक्टरों की उपलब्धता और नए विभागों के खुलने से मरीजों को बेहतर इलाज मिल रहा है। अब, भोजन की गुणवत्ता सुधारने के लिए अत्याधुनिक माड्यूलर किचन तैयार किया जा रहा है।
तीन सौ से चार सौ मरीजों का भोजन एक बार में तैयार होगा
नए किचन में एक बार में तीन से चार सौ मरीजों के लिए भोजन पकाने की व्यवस्था होगी। इसमें अलग वाशिंग और स्टोरेज एरिया बनाया जा रहा है, जहां महीनों का राशन स्टोर किया जा सकेगा। साफ-सफाई का विशेष ध्यान रखते हुए वाशिंग एरिया का निर्माण किया गया है।
अत्याधुनिक सुविधाओं से लैस होगा किचन
किचन में आधा दर्जन चूल्हों के अलावा वेंटिलेशन के लिए पंखे और धुआं निकालने के लिए चिमनी लगाई गई है। गैस पाइपलाइन बिछाने के साथ-साथ इलेक्ट्रिक उपकरण भी लगाए जा रहे हैं। लगभग 16 फीट लंबे किचन एरिया का निर्माण तेजी से हो रहा है।
खास बातें:
मरीजों के भोजन की गुणवत्ता पर विशेष ध्यान।
मॉड्यूलर किचन का निर्माण प्राइवेट वार्ड के समीप।
आधुनिक उपकरण और पर्याप्त स्टोरेज की व्यवस्था।
किचन निर्माण का कार्य अंतिम चरण में।
प्रधानाचार्य डॉ. धनंजय श्रीकांत कोटास्थाने ने बताया कि यह किचन जल्द ही पूरी तरह तैयार हो जाएगा और इससे मरीजों को पौष्टिक और स्वच्छ भोजन मिलने में मदद मिलेगी।
